NonnaPapera & Io

かじったイタリア語でイタリアのレシピを作ったり、ありあわせでなんか作ったりメイン

パスタ

Pasta Fresca(Lasagna / Tagliolini)

パスタマシンをメルカリで見繕ってみました。全然無知の状態から調べ始めたけど、MarcatoAtlasのRedはとてもきれいで、少し予算より高かったにもかかわらず相談してすぐ購入。 セモリナ粉とか、パスタとか向こうに住んでた時には身近にあったのに全然興味な…

参照サイト

・Tutte le ricette - Le ricette di GialloZafferano ・Cucchiaio d'Argento - Le ricette del Cucchiaio d'Argento, i ristoranti, i prodotti e gli itinerari del gusto - Cucchiaio d'Argento 上記2つをよく見て作ります。(じゃない時もある。出てきた…